O tamanho da imagem depende do seu objectivo de utilização: imprimi-la profissionalmente, tendo em vista a grande dimensão; imprimi-la na tua impressora; editá-la na Net.
No meu caso, só abordarei as duas últimas situações.
Basicamente, a resolução da imagem faz a diferença: para a impressão utilizo valores entre 200 e 300 ppi de Resolution; para a edição na Net, 72 ppi de Resolution e 800 ou 600 de width ou de height de Pixel Dimension, caso a imagem esteja posicionada horizontal ou verticalmente.
Aberta a imagem:

